Η φύτευση φουντουκιών το φθινόπωρο στον κήπο σας είναι δυνατή χωρίς ειδικές συνθήκες. Το μόνο που χρειάζεται είναι επιθυμία και σκληρή δουλειά. Φουντούκι Ονομάζεται ο βασιλιάς των ξηρών καρπών επειδή είναι ο πιο θρεπτικός και ωφέλιμος. Τα φάρμακα που παρασκευάζονται από αυτόν χρησιμοποιούνται στην δερματολογία, την κοσμετολογία, τη νεφρολογία και τη γαστρεντερολογία.
Περιγραφή του φουντουκιού
Το φουντούκι, επίσης γνωστό ως φουντουκί ή Corylus, είναι ένα πολυετές φυτό που ανήκει στο γένος Hazel. Υπάρχουν άγριες ποικιλίες, πιο συχνές στο νότο - στην Κριμαία και τον Καύκασο. Χαρακτηρίζονται από μικρότερους καρπούς, γεγονός που καθιστά πιο δύσκολη τη συγκομιδή τους. Η γεύση τους είναι κατώτερη από αυτή των ποικιλιών κήπου και οι αποδόσεις είναι χαμηλές.
Πρόκειται για ένα δενδροειδές φυτό, με ύψος από 2 έως 5 μέτρα. Έχει στρογγυλεμένο στέμμα, λείο, λεπτό φλοιό και κωνικούς καρπούς. Τα φύλλα της φουντουκιάς μοιάζουν με ψάρι—τσιπούρα, εξ ου και το όνομα.
Κατά την ανθοφορία, εμφανίζονται επιμήκεις οφθαλμοί στα κλαδιά, με διπλή μωβ φούντα στις άκρες. Χρώμα πορφυρό. Έτσι μοιάζουν οι θηλυκές ταξιανθίες. Οι αρσενικές μοιάζουν με ιούλους σημύδας. Οι καρποί εμφανίζονται τον έκτο χρόνο.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Τα φουντούκια έχουν έντονη γεύση και είναι μια τροφή με πολύ υψηλές θερμίδες. Περιέχουν πολλές ωφέλιμες ουσίες. Ένας ξηρός καρπός περιέχει 73% έλαια, 20% πρωτεΐνες, περίπου 5% σάκχαρα και 3% φυτικές ίνες.
Πού να φυτέψετε
Τα φουντούκια φυτεύονται καλύτερα σε ηλιόλουστη τοποθεσία. Το φως είναι ένας σημαντικός παράγοντας κατά την επιλογή τοποθεσίας για φουντουκιές.
Όταν η βόρεια πλευρά είναι αποκλεισμένη από δέντρα ή τοίχους κτιρίων, προστατεύοντας έτσι τις φυτεύσεις από τον άνεμο, αυτό είναι εξαιρετικό. Ο θάμνος ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην φυτεύετε φουντούκια σε τέτοιες τοποθεσίες.
Οι κοντινές καλλιέργειες με πυκνή βλάστηση θα πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση 5 μέτρων από την φουντουκιά. Αυτό θα αυξήσει την απόδοση.
Οποιοδήποτε έδαφος είναι κατάλληλο—μαρσενικό έδαφος, καστανό έδαφος, χλοοτάπητα-ποζολικό έδαφος. Τα φουντούκια ευδοκιμούν επίσης σε χλοοτάπητα, πλημμυρικά εδάφη, αργιλώδη εδάφη, αργιλώδη εδάφη και ποζολικά εδάφη. Το pH πρέπει να είναι μεταξύ 5 και 7, που σημαίνει ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο. Το φυτό χρειάζεται επαρκή υγρασία, αλλά δεν πρέπει να αναπτύσσεται σε βαλτώδες έδαφος ή κοντά σε υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων.
Πότε και πού να φυτέψετε έναν θάμνο
Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε φουντούκια είναι το φθινόπωρο. Αυτό πρέπει να γίνει 2-3 εβδομάδες πριν από την έναρξη του παρατεταμένου παγετού. Αυτό θα δώσει στο δενδρύλλιο χρόνο να αναπτύξει το ριζικό του σύστημα μέχρι τις αρχές Δεκεμβρίου.
Κανόνες φύτευσης
Για καλή επικονίαση, είναι καλύτερο να φυτέψετε αρκετούς θάμνους φουντουκιάς ταυτόχρονα. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ τους είναι 6 μέτρα, ώστε να μην συνωστίζονται.
Στάδια εργασίας:
- να οργώσω ή να σκάψω τη γη·
- φτιάξτε τρύπες πλάτους 1 m, ύψους 1 m και μήκους 1 m.
- γεμίστε τα κατά το ήμισυ με χούμο ή κοπριά.
- ρίξτε 10 λίτρα νερό σε κάθε τρύπα.
- καλύψτε το δενδρύλλιο με χώμα έτσι ώστε η ρίζα να προεξέχει 3 cm από αυτό.
- νερό - 20 λίτρα ανά φουντουκιά.
Επιλογή υλικού φύτευσης
Το υλικό φύτευσης μπορεί να αγοραστεί σε ένα κατάστημα, σε μια έκθεση ή να προετοιμαστεί από τον κηπουρό. Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες, συμβουλές και συστάσεις για την προετοιμασία για φύτευση:
- Σπόροι. Βλαστήστε σε ένα περβάζι παραθύρου σε μικρά δοχεία. Διατηρήστε τους σε δροσερό, σκοτεινό μέρος—ψυγείο ή κελάρι—για αρκετούς μήνες. Κάντε τρύπες βάθους 5 cm στο χώμα.
- Μοσχεύματα ρίζας. Πάρτε τα από ένα φυτό τριών ετών, από την άκρη του κύριου θάμνου. Πριν από τη μεταφύτευση στη μόνιμη θέση τους, τα μοσχεύματα πρέπει να καλλιεργηθούν σε ένα παρτέρι ή θερμοκήπιο για 1-2 χρόνια. Αυτή η μέθοδος διατηρεί απολύτως όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του φυτού.
- Διαίρεση. Τα κλαδιά με ριζικά συστήματα μήκους έως 15 cm διαχωρίζονται από έναν ώριμο θάμνο. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για την αραίωση των φουντουκιών.
- Νεαρά μοσχεύματα. Πάρτε ένα δέντρο δύο ετών, ακριβώς τη στιγμή που οι βλαστοί αρχίζουν να αναπτύσσουν ξυλώδη υφή. Φυτέψτε σε μείγμα τύρφης και άμμου 1:1. Ποτίστε μαζί με το φύλλωμα.
- Σπορόφυτα. Για να καλλιεργήσετε φουντούκια, χρειάζεστε ένα άφυλλο δενδρύλλιο με ένα καλά σχηματισμένο ριζικό σύστημα μήκους 45-50 εκ. Το ριζικό σύστημα έχει δύο ζεύγη βλαστών, διαμέτρου 1,5 εκ. και μήκους 1-2 εκ. το καθένα. Τα φουντούκια σπέρνονται σε σειρές ή ως μεμονωμένοι θάμνοι.
Φροντίδα για τα φουντούκια
Όταν η φουντουκιά δεν έχει ακόμη εξαπλωθεί στον κήπο, ο χώρος από κάτω μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια δημητριακών ή ετήσιων λαχανικών. Αφαιρέστε τα ζιζάνια, χαλαρώστε το χώμα, αλλά όχι πολύ βαθιά για να αποφύγετε την καταστροφή του ριζώματος της φουντουκιάς, και ποτίστε τακτικά—μία φορά το μήνα.
Πώς να λιπαίνετε και να τροφοδοτείτε
Η κάλυψη με ροκανίδια, πευκοβελόνες και πεσμένα φύλλα γίνεται κάθε φθινόπωρο, συμπεριλαμβανομένου και του πρώτου έτους. Κατά την αρχική περίοδο, το δενδρύλλιο που αγαπά τον ήλιο σκιάζεται επίσης τεχνητά. Μετά από μία εβδομάδα, ποτίστε ξανά. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό σε δόσεις. Αδειάστε τον νέο κουβά αφού απορροφηθεί το νερό. Αυτό θα αποτρέψει τη σήψη.
| Νεαρό φυτό | Ανοιξη | Φθινόπωρο |
| Θειικό κάλιο 60 g | Νιτρικό αμμώνιο 25 g ανά τετραγωνικό μέτρο | Λιπάσματα που περιέχουν κάλιο και φώσφορο |
| Διπλό υπερφωσφορικό 150 g | ||
| Χούμος 10 λίτρα | ||
| Κοπριά 10 λίτρα |
Μια τρύπα που έχει λιπαστεί με κοπριά και λίπασμα θρέφει το φυτό και προάγει την ανάπτυξή του για αρκετά χρόνια. Η λίπανση δεν είναι πλέον απαραίτητη για τέσσερα χρόνια.
Καταπολέμηση παρασίτων
Οι σκουληκιασμένοι καρποί και τα προσβεβλημένα φύλλα συλλέγονται και απορρίπτονται. Ως προληπτικό μέτρο, καθαρίστε τον φλοιό, χαλαρώστε το χώμα για να τον οξυγονώσετε και συλλέξτε τα φύλλα και τα υπολείμματα από την περιοχή.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Παράσιτα στα οποία είναι ευάλωτα τα φουντούκια:
- Ο πυραλίδας της καρυδιάς είναι ένα σκαθάρι με μακρύ κέρατο. Έχει μήκος 0,7-1 cm και είναι ανοιχτό καφέ. Διαχειμάζει στο έδαφος. Γεννάει τα αυγά του σε ξηρούς καρπούς, όπου αναπτύσσεται η προνύμφη.
- Οι αφίδες είναι μικρά σκαθάρια, μεγέθους 2 mm, που τρέφονται με φύλλα.
- Το σκαθάρι καρυδιάς μακρύκερο είναι ένα μαύρο σκαθάρι με επιμήκη κοιλιά, κίτρινα πόδια και μακριές κεραίες. Τρώει φύλλα.
- Το άκαρι των οφθαλμών της σταφίδας είναι ένα έντομο που μοιάζει με σκουλήκι με κοιλιά 0,5 εκ. Εκτός από τα φουντούκια, κατοικεί επίσης σε σταφίδες και φραγκοστάφυλα. Ζει και αναπτύσσεται στους οφθαλμούς αυτών των καλλιεργειών.
Αυτός ο θάμνος δεν πρέπει να αγνοηθεί. Η τακτική φροντίδα και προσπάθεια ανταμείβουν τον κηπουρό με ένα όμορφο φυτό με πλούσια κόμη και νόστιμους καρπούς. Τα φουντούκια καλλιεργούνται εύκολα και δεν απαιτούν συνεχή λίπανση. Η αγορά σπορόφυτων είναι προσιτή σε όλους. Επιπλέον, υπάρχουν αρκετές ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους. Με προσεκτική καλλιέργεια, τα φουντούκια θα ευδοκιμήσουν στον κήπο για πολλά χρόνια.