Γιατί να καλλιεργήσετε αμάρανθο: ένα χρήσιμο και όμορφο φυτό

Ο αμάρανθος, ή αλλιώς αγριόχορτο, είναι ένα όμορφο φυτό που συχνά θεωρείται ζιζάνιο, αν και τα έντονα μωβ στάχυα του μπορούν να ομορφύνουν κάθε κήπο. Είναι σαγηνευτικά για τις διακοσμητικές τους ιδιότητες, το μεγαλείο και τη μοναδικότητά τους. Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φυτού είναι γνωστές από καιρό. Σχεδόν όλα τα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ενός ευρέος φάσματος παθήσεων. Οι σπόροι αμαράνθου είναι ιδιαίτερα ευεργετικοί, καθώς μπορούν να βελτιώσουν τη συνολική υγεία.

Χημική σύνθεση

Ο αμάραντος είναι γνωστός ως ο «βασιλιάς των σιτηρών» για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Αυτό το φυτό αποτελεί πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών για τον ανθρώπινο οργανισμό. Περιέχει ένα σύμπλεγμα βιταμινών, μικρο- και μακροστοιχείων, έναν συνδυασμό που πολλοί ειδικοί θεωρούν μοναδικό. Ο αμάραντος περιέχει μεγάλη ποσότητα:

• μακροστοιχεία: κάλιο, φώσφορος, ασβέστιο, σίδηρος;
• μικροστοιχεία: σίδηρος, χαλκός, σελήνιο, ψευδάργυρος, βάριο, μαγγάνιο;
• βιταμίνες: A, C, E, PP, D, ομάδα Β.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Αχίλλεια - οφέλη για την υγεία και αντενδείξεις
Η αχίλλεια είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια Asteraceae. Είναι κοινώς γνωστό ως αχίλλεια...Διαβάστε περισσότερα…

Επιπλέον, το υπέργειο μέρος της φυτικής καλλιέργειας είναι πλούσιο σε:

• πολυφαινόλες;
• καροτενοειδή;
• φυσικά αμινοξέα;
• διαιτητικές ίνες;
• πηκτίνη;
• πρωτεΐνες;
• φυτικά έλαια;
• λιπίδια;
• τριγλυκερίδια;
• φυτοστερόλες;
• άμυλο.

Ευεργετικές ιδιότητες

Η πλούσια χημική σύνθεση του αμαράνθου του προσδίδει ένα ευρύ φάσμα θεραπευτικών ιδιοτήτων. Το φυτό βοηθά:

• βελτίωση της ανοσίας;
• ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.
• ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος.
• εξάλειψη της φλεγμονώδους διαδικασίας.
• σταθεροποίηση των ορμονικών επιπέδων;
• αφαιρέστε την περίσσεια υγρού από το σώμα.
• αποκατάσταση της σεξουαλικής δραστηριότητας στους άνδρες.
• επουλώνουν πληγές, εκδορές, έλκη.

Επιπλέον, το έλαιο από σπόρους αμαράνθου βοηθά στην καταπολέμηση κακοήθων όγκων. Όλες αυτές οι ιδιότητες επιτρέπουν στο φυτό να χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική. Για παράδειγμα, το έλαιο αμαράνθου είναι αποτελεσματικό για τις ακόλουθες παθήσεις και ασθένειες:

• αναιμία;
• διαβήτης;
• ευσαρκία;
• άσθμα, χρόνια βρογχίτιδα;
• σύνδρομο οιδήματος;
• έκζεμα, ψωρίαση;
• μυκητιακή, ιογενής λοίμωξη;
• γαστρίτιδα, έλκος, γαστρεντερίτιδα.
• υπέρταση, μυοκαρδίτιδα, αθηροσκλήρωση;
• καταρράκτης, επιπεφυκίτιδα;
• κιρσοί;
• γυναικολογικές και ουρογεννητικές παθήσεις.
• περιοδοντική νόσος, στοματίτιδα;
• κατάθλιψη, διαταραχή ύπνου;
• οστεοπόρωση (ως προληπτικό μέτρο).

https://youtu.be/uR0_D2ieLjg

Το έλαιο του φυτού είναι επίσης ευεργετικό για την ανάρρωση μετά από ασθένειες και παρατεταμένη χρήση αντιβιοτικών. Ο αμάρανθος έχει αποδειχθεί αποτελεσματικός στην κοσμετολογία. Το έλαιο προστίθεται συχνά σε πολλά καλλυντικά προϊόντα για το πρόσωπο, το σώμα και τα μαλλιά.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Αγριοτριανταφυλλιά: Οφέλη και αντενδείξεις για γυναίκες και άνδρες
Το αγριοτριανταφυλλιά είναι ένας καρποφόρος θάμνος του οποίου τα φύλλα και οι καρποί χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική και την κοσμετολογία. Από αυτά...Διαβάστε περισσότερα…

Γενικές αντενδείξεις

Παρά την εντυπωσιακή λίστα ενδείξεων, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις. Αυτές περιλαμβάνουν τη χολοκυστίτιδα, την παγκρεατίτιδα και την ουρολιθίαση. Αυτές οι αντενδείξεις θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη λήψη προϊόντων με βάση τον αμάραντο.

Μόνο ένας επαγγελματίας υγείας θα πρέπει να συνταγογραφεί έλαιο αμαράνθου σε παιδιά κάτω των τριών ετών και σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Το αμαράνθιο έχει σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες. Η συμπερίληψη βλαστών, ελαίου ή σπόρων στη διατροφή θα βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας του σώματος και στην πρόληψη της ανάπτυξης πολλών ασθενειών.