Τρόποι κάλυψης φραουλών για το χειμώνα

Οι φράουλες είναι ίσως τα πιο δημοφιλή μούρα μεταξύ των κηπουρών. Μας ενθουσιάζουν από τις πρώτες, με ορισμένες ποικιλίες να ωριμάζουν ήδη από τα τέλη Μαΐου. Έχουν εξαιρετική γεύση και υπέροχο άρωμα. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται σε πολλά μαγειρικά παρασκευάσματα, κονσέρβες και κατεψυγμένες. Η συγκομιδή της επόμενης χρονιάς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την επιτυχή διαχείμαση. Επομένως, στο τέλος της κηπευτικής περιόδου, οι κηπουροί σε όλη τη χώρα αρχίζουν να σκέφτονται πώς να προστατεύσουν τις φράουλες τους για το χειμώνα.

Χαρακτηριστικά του χειμώνα φράουλας

Οι περισσότερες ποικιλίες μούρων επιβιώνουν καλά τον χειμώνα, αρκεί να υπάρχει χιόνι. Αν υπάρχει ένα στρώμα χιονιού (τουλάχιστον 30 cm), τότε σε σχετικά ήπια κλίματα, δεν υπάρχει κίνδυνος.

[sc name=»info-dashed» text=»Οι μεγαλύτεροι κίνδυνοι για τις φράουλες κήπου είναι οι ξηροί, κρύοι άνεμοι και η έλλειψη χιονοκάλυψης. Φοβούνται επίσης την απόψυξη, η οποία εναλλάσσεται με σοβαρούς παγετούς. Οι παγετοί κάτω από οκτώ βαθμούς Κελσίου θεωρούνται κρίσιμοι για τα μούρα.»]

Ο καιρός είναι ασταθής τα τελευταία χρόνια, συχνά επιφυλάσσει κάθε είδους εκπλήξεις. Επομένως, κάθε κηπουρός πρέπει να αποφασίσει μόνος του αν θα καλύψει τις φράουλες του για τον χειμώνα. Επιπλέον, πολλά εξαρτώνται από την περιοχή και την συγκεκριμένη τοποθεσία.

Οι ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στον παγετό ευδοκιμούν στη Σιβηρία, τα Ουράλια και τον Βορρά. Για παράδειγμα, στα φόρουμ, οι Σιβηριανοί καυχιούνται ότι καλλιεργούν φράουλες χωρίς να τις καλύπτουν και ότι απολαμβάνουν σταθερά μια καλή σοδειά. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι οι χειμώνες σε αυτήν την περιοχή είναι χιονισμένοι.

Επιπλέον, τα βήματα που λαμβάνονται πριν από την κάλυψη των φυτών αποτελούν προετοιμασία για την επερχόμενη συγκομιδή. Πολλά εξαρτώνται από την ποικιλία φράουλας. Για να εξασφαλίσετε καλή εγκατάσταση και διαχείμαση, είναι καλύτερο να επιλέξετε ποικιλίες που είναι καλά προσαρμοσμένες στην περιοχή σας.

Η μόνωση των παρτεριών φράουλας για τον χειμώνα όχι μόνο θα τις προστατεύσει από τις καιρικές εκπλήξεις, αλλά και θα τις προετοιμάσει για μια ομαλή μετάβαση στην άνοιξη, θέτοντας τα θεμέλια για μια καλύτερη συγκομιδή.

Προετοιμασία για μόνωση

Στο τέλος του καλοκαιριού, οι φράουλες ανανεώνουν τα φύλλα τους για τρίτη φορά αυτή την εποχή. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό συσσωρεύει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την καρποφορία. Σχηματίζονται οι μίσχοι των λουλουδιών. Επομένως, είναι σημαντικό να βοηθήσετε το φυτό να συσσωρεύσει δύναμη για το χειμώνα.

Οι κανονικές ποικιλίες φράουλας αρχίζουν να προετοιμάζονται για τον χειμώνα νωρίτερα, ενώ οι ποικιλίες που καρποφορούν αειθαλή αρχίζουν αργότερα. Στην εύκρατη ζώνη, οι κύριες δραστηριότητες προετοιμασίας λαμβάνουν χώρα στα τέλη Αυγούστου και τον Σεπτέμβριο.

Σημαντικό! Μην καλύπτετε τις φράουλες κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, καθώς μπορεί να σαπίσουν.

Αραίωση και ανανέωση

Μια συχνή ερώτηση, ειδικά από τους νέους καλλιεργητές φράουλας, είναι αν τα φύλλα φράουλας πρέπει να αφαιρεθούν για τον χειμώνα. Όχι, αυτό δεν είναι απαραίτητο. Το φύλλωμα θα παρέχει επιπλέον κάλυψη κάτω από το χιόνι κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τυχόν βλαστάρια, κιτρινισμένα φύλλα ή άρρωστα φύλλα.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι φράουλες χωρίζονται σε είδη: μακράς ημέρας, βραχείας ημέρας, ουδέτερης ημέρας και αέναης καρποφορίας.

Η χειμερινή προετοιμασία για τις φράουλες μεγάλης ημέρας ξεκινά στα τέλη του καλοκαιριού, και για τις φράουλες ουδέτερης ημέρας, στα τέλη Σεπτεμβρίου. Αυτό συμβαίνει όταν τα φύλλα έχουν αναπτυχθεί για τρίτη φορά και έχουν σχηματιστεί καρποφόρα και βλαστικά μπουμπούκια (από τα οποία αναπτύσσονται οι βλαστοί).

Ανανέωση και διαίρεση ενός τριετούς θάμνου

Συνήθως, ο θάμνος αναπτύσσεται έντονα τον τρίτο χρόνο, μετά τον οποίο η απόδοση μειώνεται. Επομένως, τέτοιοι θάμνοι ανανεώνονται και ξαναφυτεύονται το φθινόπωρο. Για το σκοπό αυτό, ο παλιός θάμνος σκάβεται. Πολυάριθμοι πλευρικοί βλαστοί με μικρές ρίζες σχηματίζονται γύρω από τον κύριο θάμνο.

Το μητρικό φυτό χωρίζεται προσεκτικά, προσπαθώντας να διατηρηθούν όσο το δυνατόν περισσότεροι νεαροί βλαστοί. Οι ρίζες του μητρικού φυτού κλαδεύονται με κλαδευτήρι. Αυτό παράγει σπορόφυτα για τα νέα παρτέρια.

Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση

Αφού αφαιρεθούν οι βλαστοί και τα ανεπιθύμητα φύλλα, συλλέγονται και καίγονται. Όλα τα ζιζάνια ξεριζώνονται. Οι θάμνοι ανασηκώνονται. Αυτό πρέπει να γίνει με εξαιρετική προσοχή για να μην καταστραφούν οι ρίζες. Λίγες μέρες νωρίτερα, μπορείτε να ποτίσετε καλά το παρτέρι.

Επεξεργασία και λίπανση

Παράλληλα με το ξερίζωμα, εφαρμόστε λίπασμα φωσφόρου-καλίου (20 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο). Για να επιτευχθεί αυτό, το ξερίζωμα γίνεται δύο φορές. Μετά την πρώτη εφαρμογή, διασκορπίστε το λίπασμα και τη δεύτερη, ανακατέψτε το στο χώμα. Οι κόκκοι του λιπάσματος θα διαλυθούν σταδιακά, παρέχοντας μια καλή ανοιξιάτικη ώθηση. Ταυτόχρονα, θα παρέχουν πρόσθετη θρέψη και θα στηρίξουν το φυτό κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν τέφρα ως λίπασμα. Διαλύστε δύο φλιτζάνια τέφρα σε έναν κουβά με νερό και αφήστε το να μουλιάσει για μερικές ώρες. Προσθέστε 0,5 λίτρα ανά θάμνο. Τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο δεν συνιστώνται καθόλου ή σε πολύ περιορισμένες ποσότητες, καθώς μπορούν να τονώσουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη, και χρειαζόμαστε να τελειώσει η καλλιεργητική περίοδος.

Βήμα προς βήμα βίντεο:

Μονωτικές φράουλες για το χειμώνα

Μόλις τα παρτέρια ετοιμαστούν για τον χειμώνα, μην βιαστείτε να τα καλύψετε. Αυτό πρέπει να γίνει αφού περάσουν οι πρώτοι παγετοί και το έδαφος παγώσει σε βάθος μερικών εκατοστών. Η πολύ πρόωρη κάλυψή τους μπορεί στην πραγματικότητα να βλάψει το φυτό. Για παράδειγμα, οι ποικιλίες που καρποφορούν αιώνια καρποφορούν σχεδόν μέχρι τον πρώτο παγετό.

Στη μεσαία ζώνη

Σύμφωνα με τους κηπουρούς και τους επιστήμονες, οι φράουλες επιβιώνουν καλά τον χειμώνα σε εύκρατα κλίματα, υπό την προϋπόθεση ότι υπάρχει σταθερό χιόνι. Επομένως, σε αυτά τα γεωγραφικά πλάτη, επαρκεί ελαφρύ χιόνι. Μόλις το έδαφος παγώσει ελαφρώς, τα παρτέρια καλύπτονται με φυσικά υλικά. Κλαδευμένα αμπέλια, καλάμια σμέουρων και κλαδιά ερυθρελάτης είναι όλα κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό. Κομμένα κοτσάνια καλαμποκιού μπορούν να τοποθετηθούν ανάμεσα στις σειρές για να παρέχουν επιπλέον συγκράτηση χιονιού.

Μια άλλη μέθοδος είναι η βαθιά κάλυψη με σάπια φύλλα. Χρησιμοποιούνται ξερά φύλλα, πριονίδι, τύρφη και σάπιο κομπόστ. Οι καρποφόροι και οι βλαστικοί οφθαλμοί σχηματίζονται σε ένα μικρό ριζικό λαιμό. Αυτή είναι η περιοχή που πρέπει να διατηρείται όσο το δυνατόν πιο μονωμένη. Κατά το δεύτερο ή τρίτο έτος, οι ρίζες του φυτού ανεβαίνουν ελαφρώς και αναδύονται στην επιφάνεια. Και αυτές πρέπει να καλυφθούν. Δεν συνιστάται η χρήση φυλλώματος οπωροφόρων δέντρων, καθώς μπορεί να εισαγάγει ασθένειες στις φράουλες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν φύλλα καρυδιάς και καστανιάς, καθώς και πευκοβελόνες.

Πριονίδια

Μπορείτε επίσης να καλύψετε τις φράουλες για το χειμώνα με πριονίδι—αυτή είναι μια δημοφιλής μέθοδος μεταξύ των κηπουρών. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έναν συνδυασμό πριονιδιού και φυλλώδους υπολείμματος, προσθέτοντας λίγο χούμο και τύρφη. Αυτό θα καλύψει τους μίσχους, θα εξασφαλίσει αποστράγγιση και θα διατηρήσει την υγρασία. Την άνοιξη, το λίπασμα θα διαλύσει και θα θρέψει το φυτό, ενώ το πριονίδι θα αποτρέψει την ανάπτυξη ζιζανίων.

Για τα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, είναι κατάλληλες και άλλες μέθοδοι.

Στην περιοχή του Λένινγκραντ

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της προστασίας των φραουλών στην περιοχή του Λένινγκραντ είναι ότι τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια σε πολλές περιοχές, μια κατάσταση που επιδεινώνεται την άνοιξη. Επομένως, είναι καλύτερο να δημιουργούνται υπερυψωμένα παρτέρια για τις φράουλες. Επιπλέον, συγκρατούν καλύτερα το λίπασμα και είναι πιο εύκολο να μονωθούν.

Το πρώτο μισό του χειμώνα χαρακτηρίζεται από συχνές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, με εναλλαγή παγετού και απόψυξης. Επομένως, το χιόνι μπορεί να είναι ασταθές. Η καλύτερη μέθοδος μόνωσης για αυτά τα γεωγραφικά πλάτη είναι τα μη υφασμένα υλικά κάλυψης σε ένα πλαίσιο.

Πολλοί όμως χρησιμοποιούν έναν συνδυασμό εδαφοκάλυψης και κάλυψης με κλαδιά ερυθρελάτης. Εφαρμόζουν εδαφοκάλυψη με το ίδιο μείγμα που περιγράφεται παραπάνω. Όταν το έδαφος παγώσει ελαφρώς, καλύπτουν το παρτέρι με κλαδιά ερυθρελάτης.

Αντί για πριονίδι, τύρφη και χούμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βελόνες πεύκου και στη συνέχεια να τις καλύψετε με κλαδιά ερυθρελάτης.

Στην Τρανσβαϊκάλια

Αυτή η περιοχή χαρακτηρίζεται από μεγάλους χειμώνες με ψυχρούς ανέμους και λίγο χιόνι. Οι θερμοκρασίες κυμαίνονται από -15 έως -37 βαθμούς Κελσίου. Αυτές οι συνθήκες είναι δυσμενείς για τη διαχείμαση των φραουλών.

Επομένως, η καλύτερη μόνωση είναι ένα κάλυμμα που στεγνώνει στον αέρα με αγρουφάσματα. Ωστόσο, για να είναι ασφαλείς, πολλοί κηπουροί ξεθάβουν τις φράουλες, τις αποθηκεύουν στο υπόγειο και τις φυτεύουν την άνοιξη.

Στη Σιβηρία

Σε αντίθεση με την Τρανσβαϊκάλ, οι χειμώνες στην υπόλοιπη Σιβηρία είναι χιονισμένοι, με τις θερμοκρασίες να πέφτουν στους -45 βαθμούς Κελσίου. Επομένως, ακόμη και κάτω από ένα πυκνό στρώμα χιονιού, οι φράουλες στη Σιβηρία μπορούν να παγώσουν μέχρι θανάτου. Ακόμα κι αν οι θάμνοι ανακάμψουν την άνοιξη, η συγκομιδή θα είναι φτωχότερη, με μικρότερα μούρα.

Η κάλυψη με βελόνες πεύκου και η κάλυψη με κλαδιά ερυθρελάτης είναι συνηθισμένη πρακτική σε αυτήν την περιοχή. Ωστόσο, από την εμφάνιση των μη υφασμένων μονωτικών υλικών, πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν στέγαστρα με πλαίσια που στεγνώνουν στον αέρα. Δεδομένου ότι το χιόνι μπορεί να φτάσει σε βάθος έως και 2 μέτρα, το πλαίσιο είναι κατασκευασμένο πιο στιβαρό, για παράδειγμα, από ξύλινες σανίδες.

Υλικό κάλυψης

Σύμφωνα με τους ειδικούς και τους κηπουρούς, η πιο αξιόπιστη μέθοδος κάλυψης των φραουλών για το χειμώνα είναι η μόνωση με ξήρανση στον αέρα χρησιμοποιώντας μη υφασμένα υλικά. Σε αντίθεση με την μεμβράνη, τα μη υφασμένα υλικά έχουν μικροπόρους, που επιτρέπουν τη διέλευση του αέρα.

Αυτό επιτρέπει στο φυτό να αναπνέει, μειώνοντας τον κίνδυνο σήψης. Από την άλλη πλευρά, διατηρεί καλά τη θερμότητα. Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν αγροΐνες ποικίλης πυκνότητας, οι οποίες καλύπτουν το φυτό φράουλας σε πολλά στρώματα. Μετά από αυτό το είδος διαχείμασης, οι αποδόσεις της φράουλας αυξάνονται, καθώς βιώνουν λιγότερο στρες, διαχειμάζοντας σε άνετες συνθήκες.

Ακολουθία κάλυψης:

• εκτελέστε προπαρασκευαστικές εργασίες όπως περιγράφεται παραπάνω·
• στρώστε το κρεβάτι στον κήπο.
• ένα πλαίσιο είναι εγκατεστημένο για την τάνυση μη υφασμένου υλικού: τόξα, ασπίδες, μεταλλικό πλέγμα κατασκευής κ.λπ.
• Όταν το έδαφος παγώσει σε βάθος μερικών εκατοστών, δηλαδή, έχουν περάσει οι πρώτοι ελαφροί παγετοί, καλύψτε με αγροΐνες.

Ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες, ο βέλτιστος τύπος πλαισίου και η πυκνότητα του μη υφασμένου υλικού επιλέγονται πειραματικά, κατά προτίμηση όχι λιγότερο από 50 g ανά τετραγωνικό μέτρο.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να καλύψετε τις φράουλες για το χειμώνα και ο καθένας επιλέγει αυτόν που είναι πιο κατάλληλος για την περιοχή του.