Η εκτροφή ορτυκιών έχει γίνει δημοφιλής τελευταία, καθώς το κρέας και τα αυγά τους αναγνωρίζονται ως θρεπτικά ωφέλιμα. Αποτελούν έναν θησαυρό πολύτιμων θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό. Επομένως, είναι σημαντικό για τους αρχάριους να μελετήσουν διεξοδικά πώς να εκτρέφουν ορτύκια στο σπίτι. Τα αυγά και το κρέας ορτυκιών είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για παιδιά, έγκυες γυναίκες και ηλικιωμένους. Βοηθούν επίσης στην ανάρρωση μετά από ασθένειες. Ακόμα και τα αλεσμένα τσόφλια αυγών χρησιμεύουν ως βιολογικό συμπλήρωμα και πηγή εύπεπτου ασβεστίου. Δεν είναι τυχαίο ότι το κρέας και τα αυγά ήταν και εξακολουθούν να αποτελούν βασικό στοιχείο στη διατροφή πολλών διάσημων και εύπορων ατόμων.
Οφέλη από την εκτροφή ορτυκιών
[sc name=»info-dashed» text=»Αυτό το χαριτωμένο μικρό πουλί, εφόσον πληρούνται οι απαραίτητες προϋποθέσεις, είναι αρκετά κερδοφόρο, χωρίς απαιτήσεις και παραγωγικό.»]
Οφέλη από την αναπαραγωγή:
- Έχει ήδη αναφερθεί ότι το κρέας και τα αυγά ορτυκιού περιέχουν μεγάλο αριθμό ουσιών απαραίτητων για τη λειτουργία του οργανισμού. Τα ορτύκια αποτελούν πηγή πρωτεϊνών, μικρο- και μακροθρεπτικών συστατικών και βιταμινών (κυρίως βιταμινών Β). Περιέχουν επίσης λεκιθίνη, η οποία ομαλοποιεί τη λειτουργία του ήπατος. Επιπλέον, τα αυγά ορτυκιού βοηθούν στην απομάκρυνση της επιβλαβούς χοληστερόλης.
- Η φροντίδα τους είναι αρκετά απλή, ακόμη και όσοι κάνουν τα πρώτα τους βήματα μπορούν εύκολα να το αντιμετωπίσουν.
- Τα κλουβιά δεν απαιτούν πολύ χώρο. Δώδεκα κότες και κοκόρια στεγάζονται σε 20 τετραγωνικά εκατοστά. Τα κλουβιά είναι διατεταγμένα σε διάφορα επίπεδα.
- Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας τον εξοπλισμό για τη συντήρησή τους· απλώς χρειάζεται λίγη δεξιότητα και υπομονή στην αρχή.
- Τα πουλιά τρώνε λίγο (έως 30 γραμμάρια την ημέρα). Αν και η διατροφή τους βασίζεται σε σύνθετες ζωοτροφές, τρώνε επίσης δημητριακά, λαχανικά, χόρτα, αυγά και τυρί cottage.
- Η περίοδος επώασης είναι μικρότερη από αυτή των κοτόπουλων (17 ημέρες). Το κρέας είναι έτοιμο για κατανάλωση την 50ή ημέρα ή νωρίτερα σε ορισμένες ποικιλίες. Μία κότα γεννά κατά μέσο όρο ένα αυγό την ημέρα.
- Τα ορτύκια έχουν αρκετά ισχυρή ανοσία στις ασθένειες.
- Η εκτροφή ορτυκιών μπορεί να είναι η αρχή μιας οικογενειακής φάρμας, αν μελετήσετε λεπτομερώς το υλικό για αρχάριους.
Βίντεο:
https://www.youtube.com/watch?v=cuNygAyp6c4
Πού να ξεκινήσετε την αναπαραγωγή;
Αν ο κύριος στόχος σας είναι μια μικρή φάρμα εκτροφής ορτυκιών, αλλά δεν έχετε πρακτική εμπειρία, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε εκτρέφοντας μια μικρή παρτίδα πουλιών. Μάθετε πώς να κατασκευάζετε κλουβιά και μια θερμοκοιτίδα. Περάστε μόνοι σας όλα τα στάδια αναπαραγωγής και συντήρησης. Αυτό σημαίνει ότι θα αποκτήσετε αρχική εμπειρία και θα αναλύσετε λάθη και αποτυχίες. Αυτό είναι χρήσιμο για αρχάριους αγρότες!
Μόνο τότε θα πρέπει να αυξήσετε σταδιακά το σμήνος σας. Διατίθενται πολλά βίντεο σχετικά με τον τρόπο εκτροφής ορτυκιών στο σπίτι, με λεπτομερείς οδηγίες για αρχάριους.
[sc name=»info-attention» text=»Λάβετε υπόψη ότι ενώ οι συστάσεις είναι γενικά παρόμοιες, κάθε εκτροφέας χρησιμοποιεί τις δικές του μεθόδους φροντίδας και σίτισης. Οι αρχάριοι εκτροφείς πρέπει να βρουν τη μέθοδο που τους ταιριάζει καλύτερα και αυτό απαιτεί κάποια εξάσκηση.»]
Προχωράμε σε στάδια
Θα εξηγήσουμε λεπτομερώς πώς να ξεκινήσετε την εκτροφή ορτυκιών στο σπίτι για αρχάριους.
Στάδιο 1
Το δωμάτιο πρέπει να προετοιμαστεί. Θα πρέπει να είναι αρκετά ζεστό και ξηρό. Η βέλτιστη μέση θερμοκρασία για ενήλικα πουλιά είναι +20 βαθμοί Κελσίου.
Στη συνέχεια, ετοιμάστε τα κλουβιά. Εναπόκειται σε εσάς να αποφασίσετε αν θα τα φτιάξετε μόνοι σας ή θα αγοράσετε έτοιμα. Υπάρχουν πολλά βίντεο και βιβλία που εξηγούν πώς να το κάνετε αυτό. Παραθέτουν επίσης τις βασικές απαιτήσεις και διαστάσεις.
[sc name=»info» text=»Αγοράστε ή φτιάξτε μια θερμοκοιτίδα—οποιαδήποτε ποικιλία είναι αρκετή—για την εκκόλαψη πουλιών. Θα χρειαστείτε επίσης ένα εκκολαπτήριο, ένα είδος «φυτώριου με κήπο» για τα εκκολαφθέντα κοτοπουλάκια.»]
Αγοράστε τροφή. Είναι καλύτερο να αγοράζετε μεγάλη ποσότητα ταυτόχρονα. Είναι πιο οικονομικό. Αποθηκεύστε την τροφή ερμητικά σφραγισμένη ανά πάσα στιγμή για να αποτρέψετε την απορρόφηση υγρασίας. Τα μικρά ορτύκια τρέφονται με τροφή για κοτόπουλα, ενώ τα μεγαλύτερα ορτύκια με τροφή για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. Όλοι οι αγρότες συμφωνούν ότι η τροφή είναι απαραίτητη, καθώς τα πουλιά χρειάζονται πρωτεΐνη. Μπορείτε να συμπληρώσετε την τροφή με διάφορα συμπληρώματα, ανάλογα με τις ανάγκες.
Στάδιο 2
Για την αναπαραγωγή ορτυκιών στο σπίτι, είναι απαραίτητο οι αρχάριοι να εξετάσουν προσεκτικά τις ράτσες που έχουν αποδειχθεί επιτυχημένες.
Μεταξύ αυτών:
- Φαραώ, λευκός και έγχρωμος·
- Μαντζουριανός χρυσός, ένα άλλο όνομα είναι Χρυσός Φοίνικας.
- Εσθονική φυλή;
- Οι μεγάλες ράτσες, όπως οι Texas White, είναι ιδανικές για κρέας.
- Τα ιαπωνικά ορτύκια έχουν καλά ποσοστά παραγωγής αυγών.
Θα πρέπει να τα αγοράσετε από αξιόπιστους εκτροφείς. Είναι καλύτερο να επισκεφθείτε το αγρόκτημα για να τα αγοράσετε. Η συνιστώμενη αναλογία αγοράς είναι τέσσερις κότες και ένας κόκορας. Μπορείτε να αγοράσετε δύο ράτσες για αναπαραγωγή και να τις συγκρίνετε. Η βέλτιστη ηλικία για την αγορά πουλιών είναι μεταξύ ενός και δύο μηνών.
Στάδιο 3
Τα αγορασμένα ορτύκια θα αρχίσουν να γεννούν αυγά σε 40-50 ημέρες. Μετά από περίπου δύο εβδομάδες, τα γονιμοποιημένα αυγά μπορούν να συλλεχθούν για επώαση.
Γιατί είναι καλύτερο να μην αγοράζετε γονιμοποιημένα αυγά, αλλά να τα επιλέγετε μόνοι σας;
Πρώτον, θα επιλέξετε τα καλύτερα, μεγαλύτερα και πιο δυνατά αυγά. Δεύτερον, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τα αυγά θα εκκολαφθούν από αυτά και δεν θα υπάρξουν εκπλήξεις. Επιπλέον, ένας αρχάριος εκτροφέας θα αποκτήσει ανεκτίμητη πρώτη εμπειρία. Η επώαση διαρκεί δεκαεπτά ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, διατηρείται μια σταθερή θερμοκρασία 38,5-37 βαθμών Κελσίου.
Παρακολουθήστε τα επίπεδα υγρασίας. Πριν αρχίσουν να εκκολάπτονται τα αυγά, η θερμοκρασία μειώνεται κατά 1 βαθμό. Μερικοί αγρότες, πριν εκκολαφθούν οι νεοσσοί, μεταφέρουν τα αυγά σε μικρά πλαστικά δοχεία και τα στρώνουν με χαρτί κουζίνας για να μην εξαπλωθούν τα πόδια. Βγάζω τους νεοσσούς από την επωαστήρα μόλις στεγνώσουν και τους μεταφέρω σε ένα εκκολαπτήριο. Μόλις ο νεοσσός βγει από την επωαστήρα, του δίνεται νερό να πιει.
Ένα εκτροφείο είναι συνήθως ένα μεγάλο κουτί στρωμένο με χαρτί κουζίνας, ποτιστήρι με ηλεκτρική σκούπα και φωτισμό 24 ωρών. Την πρώτη ημέρα, δίνεται στους νεοσσούς ένα αυγό, προαιρετικά με τυρί cottage, τριμμένα καρότα και χόρτα. Προσθέστε μια σταγόνα ιχθυελαίου. Ωστόσο, το μεγαλύτερο μέρος της τροφής των νεοσσών θα πρέπει να είναι είτε ξηρή βρεφική φόρμουλα είτε λεπτοαλεσμένη τροφή.
Είναι σημαντικό να διατηρείτε το κενό στο ποτίστρα όσο το δυνατόν μικρότερο. Τα κοτοπουλάκια μπορεί να πνιγούν αν το κενό είναι πολύ μεγάλο. Σημειώστε ότι η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται στους 35 βαθμούς Κελσίου κατά τη διάρκεια των πρώτων ημερών και στη συνέχεια να μειώνεται σταδιακά στους 25 βαθμούς Κελσίου.
Μετά από δύο εβδομάδες, οι κότες και τα πετεινάρια μεταφέρονται σε προετοιμασμένα κλουβιά, αλλά η θερμοκρασία πρέπει να παραμείνει πάνω από 20 βαθμούς Κελσίου για άλλες δύο εβδομάδες. Για τον σκοπό αυτό, σε κάθε κλουβί εγκαθίστανται λαμπτήρες πυρακτώσεως.
Πώς να το φροντίσετε και τι να προσέξετε;
Όταν εκτρέφετε ορτύκια στο σπίτι, είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά τις οδηγίες για αρχάριους για να προσδιορίσετε τα βασικά σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη:
- Οι θερμοκρασίες πρέπει να διατηρούνται στους 20-22 βαθμούς Κελσίου. Η μείωση ή η αύξηση της θερμοκρασίας έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της παραγωγικότητας, που σημαίνει ότι τα ορτύκια θα γεννήσουν λιγότερα αυγά. Δεν ανέχονται καλά τόσο τις χαμηλές όσο και τις υψηλές θερμοκρασίες.
- Τα πουλιά τρέφονται δύο ή τρεις φορές την ημέρα. Η ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 γραμμάρια, με τις σύνθετες ζωοτροφές να αποτελούν το κύριο συστατικό της διατροφής. Επιπλέον τροφές περιλαμβάνουν δημητριακά, αυγά, τυρί cottage, χόρτα και λαχανικά. Δεν συνιστάται η υπερτροφία.
- Προτιμώνται οι ποτίστρες με θηλή ή κενού αέρος. Εάν πρόκειται για κανονική ποτίστρα, θα πρέπει να έχει σχάρα ή σύρμα έτσι ώστε να χωράει μόνο το κεφάλι του πουλιού. Η ταΐστρα είναι εγκατεστημένη μπροστά, με μια τρύπα φτιαγμένη για το κεφάλι του πουλιού.
Αυτά είναι τα κύρια σημεία που πρέπει να ληφθούν υπόψη από όσους αποφασίζουν να διατηρήσουν ορτύκια.
Μόλις αποκτήσετε κάποια εμπειρία και είστε ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα, μπορείτε να αυξήσετε σταδιακά το σμήνος πουλερικών σας. Η εκτροφή ορτυκιών στο σπίτι, αν μελετήσετε διεξοδικά όλα τα υλικά για αρχάριους, είναι μια επιχείρηση που αποδίδει γρήγορα, ειδικά αν κατασκευάσετε τον δικό σας εξοπλισμό. Επιπλέον, η οικογένειά σας θα έχει στη διάθεσή της ένα υγιεινό διαιτητικό προϊόν.