Φυτοφάρμακα - διαφορετικοί τύποι

Τα φυτοφάρμακα είναι ουσίες, τις περισσότερες φορές χημικές, που έχουν σχεδιαστεί για δύο σκοπούς: την προστασία ή τον έλεγχο των φυτών και την καταστροφή ή την εξουδετέρωση παρασίτων.

Τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα φυτοφάρμακα είναι τα ζιζανιοκτόνα, τα εντομοκτόνα και τα μυκητοκτόνα, τα οποία δρουν αντίστοιχα κατά των ανεπιθύμητων ζιζανίων, των επιβλαβών εντόμων και των ασθενειών που προκαλούνται από μύκητες.
Υπάρχουν επίσης τρωκτικοκτόνα για τον έλεγχο ποντικών, αρουραίων και άλλων τρωκτικών, καθώς και συντηρητικά ξύλου και βιοκτόνα για την καταπολέμηση της μούχλας.

Ταξινόμηση

Τα φυτοφάρμακα ταξινομούνται σε κύριες οικογένειες σύμφωνα με μια διπλή ταξινόμηση

Ταξινόμηση κατά σκοπό: υπάρχουν τέσσερις κύριες οικογένειες

ΕντομοκτόναΑυτά έχουν σχεδιαστεί για τον έλεγχο των εντόμων. Παρεμβαίνουν σκοτώνοντας ή εμποδίζοντας την αναπαραγωγή των εντόμων. Είναι συχνά τα πιο τοξικά. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα:

• αρσενικό, που χρησιμοποιούνταν ευρέως πριν από τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο.
• Οι POPs, και ιδιαίτερα το διάσημο DDT (διχλωροδιφαινυλοτριχλωροαιθάνιο), ένα πολύ ισχυρό εντομοκτόνο που χρησιμοποιούνταν ευρέως πριν από την απαγόρευσή του, είναι πολύ ανθεκτικοί, πολύ κινητοί και ιδιαίτερα διαλυτοί, καθώς ίχνη DDT έχουν βρεθεί σε πάγους και σε θηλαστικά στην Αρκτική και την Ανταρκτική.

Το DDT συντέθηκε από τον Müller το 1939 (κάτι που του χάρισε το βραβείο Νόμπελ το 1948) και χρησιμοποιήθηκε από τον αμερικανικό στρατό για την καταπολέμηση των ψειρών κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου. Στη συνέχεια χρησιμοποιήθηκε ευρέως για τον έλεγχο των κουνουπιών και σε προσπάθειες εξάλειψης της ελονοσίας. Απαγορεύτηκε τη δεκαετία του 1970 λόγω υποψίας καρκινογένεσης. Μετά από χρόνια έρευνας, τον Σεπτέμβριο του 2006, ο ΠΟΥ (Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας) υποστήριξε την επανεισαγωγή του με τη μορφή κουνουπιέρων εμποτισμένων με DDT. Αυτή η απόφαση ακολούθησε καταστροφικές αναφορές για αρκετά εκατομμύρια θανάτους ετησίως λόγω ελονοσίας στις φτωχότερες χώρες. Ωστόσο, το DDT είναι πολύ σταθερό, εξαιρετικά κινητό και εξαιρετικά διαλυτό, καθώς ίχνη DDT έχουν βρεθεί σε πάγους και θηλαστικά της Αρκτικής και της Ανταρκτικής.

• Το ΛΙΝΔΑΝΙΟ (εξαχλωροκυκλοεξάνιο HCH) από την οικογένεια οργανοχλωρικών ενώσεων έχει απαγορευτεί από το 1999. Αυτή η οικογένεια περιέχει την πλειονότητα των οργανοχλωρικών ενώσεων.
• Carbaryl, διαβόητο για την πρόκληση της καταστροφής στο Μποπάλ (Δεκέμβριος 1984) λόγω διαρροής ισοκυανικού μεθυλίου από το εργοστάσιο όπου παρασκευαζόταν.

ΜυκητοκτόναΑυτά έχουν σχεδιαστεί για να εξοντώνουν μούχλα και παράσιτα (μύκητες κ.λπ.) στα φυτά. Τα παλαιότερα μυκητοκτόνα είναι το θείο, ο χαλκός και τα οργανικά παράγωγά του, όπως το μείγμα Bordeaux. Το μείγμα Bordeaux είναι ένα μείγμα θειικού χαλκού και υδροξειδίου του ασβεστίου (ή σβησμένου ασβέστη), που χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε αμπελώνες από τη δεκαετία του 1880. Είναι εμπορικά διαθέσιμο και χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο σε γεωργικές καλλιέργειες.

Τα συνθετικά μυκητοκτόνα (συνήθως αρωματικά) χρησιμοποιούνται προφυλακτικά και θεραπευτικά· το πλεονέκτημά τους είναι η χαμηλή τοξικότητα και το ευρύ φάσμα δράσης.

Γίνεται διάκριση μεταξύ μυκητοκτόνων επαφής, τα οποία εμποδίζουν τους μύκητες να διεισδύσουν στο φυτό (π.χ., zineb, captan, κ.λπ.), και διασυστηματικών μυκητοκτόνων, τα οποία έχουν θεραπευτική δράση (π.χ., triadimefon, morpholine, κ.λπ.).

ΖιζανιοκτόναΑυτά έχουν σχεδιαστεί για τον έλεγχο συγκεκριμένων φυτών («ζιζανίων») που ανταγωνίζονται τα φυτά που προστατεύονται, αναστέλλοντας την ανάπτυξή τους. Διαφέρουν σημαντικά ως προς τη φύση τους από τις άλλες τρεις οικογένειες. Καταρχάς, η δράση τους δεν είναι να παρεμβαίνουν στον εισβολέα (έντομο/παράσιτο), αλλά να ελέγχουν ένα διαφορετικό φυτό. Επιπλέον, η μέθοδος εφαρμογής τους είναι διαφορετική, καθώς εφαρμόζονται απευθείας στο έδαφος, σε αντίθεση με άλλα προϊόντα, τα οποία ψεκάζονται στο αναπτυσσόμενο φυτό. Τα πιο γνωστά ζιζανιοκτόνα είναι το θειικό οξύ, το οποίο χρησιμοποιήθηκε για την αποψίλωση των δημητριακών ήδη από το 1911, και οι φυτοορμόνες (2-4 D), καθώς και παράγωγα του 2-φαινοξυαιθανικού οξέος (όπως η MCPP) και οι σουλφονυλουρίες.

Τη δεκαετία του 1930, αναγνωρίστηκε η πρώτη φυτική ορμόνη (α-ινδολοοξικό οξύ ή IAA). Ακολούθησε μια περίοδος έρευνας για τις φυτοορμόνες. Έτσι, συντέθηκαν φαινοξυαλκανοϊκά οξέα όπως το 2,4-D-(2-(2,4-διχλωροφαινοξυαιθανοϊκό οξύ).

Έτσι, βλέπουμε πόσα είδη φυτοφαρμάκων υπάρχουν και σε ποιες περιοχές η χρήση ορισμένων τύπων είναι σχετική.