Οι σταφίδες αποτελούν από καιρό βασικό στοιχείο στους κήπους και τις εξοχικές κατοικίες. Το χειμώνα, όταν ανοίγουμε κομπόστα, το άρωμά τους μας θυμίζει ζεστά καλοκαίρια. Είναι συστατικό σε πολλές μαγειρικές συνταγές. Οι πίτες της μαμάς με γέμιση σταφίδας, μαρμελάδα, είναι μια αγαπημένη λιχουδιά την κρύα εποχή. Για να εξασφαλίσετε μια σταθερή συγκομιδή κάθε χρόνο, πρέπει να φροντίζετε τον θάμνο. Ένα σημαντικό βήμα στη φροντίδα του είναι η αναφύτευσή του το φθινόπωρο.
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του θάμνου είναι ότι γερνάει αρκετά γρήγορα. Μετά από πέντε έως έξι χρόνια, χρειάζεται αναφύτευση. Επιπλέον, η σταφίδα αναπτύσσεται γρήγορα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε περιορισμούς χώρου ή σε σημείο που ο θάμνος αρχίζει να αλληλεπιδρά με τα γειτονικά φυτά. Η θέση φύτευσης θα πρέπει επίσης να αλλάξει εάν το φυτό έχει έλλειψη θρεπτικών συστατικών ή το έδαφος εξαντληθεί.
Ριζώνει αρκετά γρήγορα και καλά σε μια νέα τοποθεσία, εφόσον του παρέχονται ευνοϊκές συνθήκες. Ο θάμνος παράγει τη μεγαλύτερη σοδειά του τον 3ο ή 4ο χρόνο. Ευδοκιμεί όταν μεταφυτεύεται με διάφορους τρόπους.
Συνθήκες για την καλλιέργεια σταφίδας
Πριν από την αναφύτευση μαύρων σταφίδων το φθινόπωρο σε μια νέα, άνετη τοποθεσία, πρέπει να αποφασίσετε ποιες συνθήκες χρειάζεται το φυτό.
Προϋποθέσεις για καλή ανάπτυξη:
- Πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος με πολύ φως, καθώς πρόκειται για ένα φυτό που αγαπά το φως.
- Το έδαφος δεν πρέπει να είναι όξινο. Εάν το οικόπεδό σας έχει αυτό το είδος εδάφους, προσθέστε τύρφη, τέφρα, λίγη άμμο, τσόφλια αυγών, χούμο, ασβεστόλιθο και αλεύρι δολομίτη. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε απλώς κιμωλία. Θα διαλυθεί σταδιακά, μειώνοντας την οξύτητα του εδάφους.
- Ο θάμνος αγαπά την υγρασία και απαιτεί τακτικό, καλό πότισμα. Ωστόσο, δεν του αρέσει να πλησιάζουν πολύ τα υπόγεια ύδατα στις ρίζες.
Αυτές είναι οι βασικές προϋποθέσεις για την καλή ανάπτυξη του θάμνου. Αλλά, φυσικά, η λίπανση είναι επίσης απαραίτητη. Τα οργανικά λιπάσματα, καθώς και τα λιπάσματα φωσφορικού καλίου, απορροφώνται εύκολα. Αυτά εφαρμόζονται πάντα το φθινόπωρο. Τα λιπάσματα καλίου, μαζί με το νιτρικό αμμώνιο, χορηγούνται την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Μέθοδοι πολλαπλασιασμού και μεταφύτευσης
Υπάρχουν πολλά βίντεο σχετικά με την αναφύτευση θάμνων σταφίδας το φθινόπωρο. Παρέχουν πληθώρα πληροφοριών σχετικά με αυτό το θέμα (βλ. παραπάνω).
Μέθοδοι:
- μοσχεύματα, φθινόπωρο και καλοκαίρι.
- φυτικά, με στρώσεις.
- διαιρώντας τον θάμνο.
- αναζωογόνηση του θάμνου και μεταφύτευσή του σε νέα θέση.
Υπό ευνοϊκές συνθήκες και με την κατάλληλη φροντίδα, το φυτό ριζώνει μέσα σε τρεις εβδομάδες. Η μεταφύτευση της σταφίδας σε νέα τοποθεσία το φθινόπωρο εξαρτάται από την περιοχή.
Αγενής πολλαπλασιασμός ενός θάμνου
Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε ένα γερό, υγιές κλαδί του θάμνου. Λυγίστε το στο έδαφος, στερεώστε το με ένα μεταλλικό γάντζο και θάψτε το. Αυτό μπορεί να γίνει στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου, τον Αύγουστο, τον Σεπτέμβριο ή τις αρχές Οκτωβρίου.
Φυτεύονται αφού τα μπουμπούκια αδρανοποιηθούν, περίπου ένα μήνα πριν από τους πρώτους παγετούς που αναμένονται. Η μεταφύτευση της σταφίδας σε νέα τοποθεσία το φθινόπωρο στην περιοχή της Μόσχας γίνεται αργότερα από ό,τι στις βόρειες περιοχές (τέλη Σεπτεμβρίου).
Μέσα στις πρώτες τρεις εβδομάδες, το μοσχεύματα αναπτύσσουν ρίζες και ριζώνουν. Την επόμενη χρονιά, παράγουν τα πρώτα τους κλαδιά. Μέχρι το φθινόπωρο, θα είναι ένας πλήρως σχηματισμένος θάμνος. Κόβεται από το μητρικό φυτό, σκάβεται προσεκτικά και φυτεύεται σε προετοιμασμένες τρύπες.
Διαχωρίζοντας τον θάμνο
Ένα υποκείμενο μπορεί να διαχωριστεί από έναν μεγάλο, κατάφυτο θάμνο και να ξαναφυτευτεί. Η μεταφύτευση της σταφίδας σε μια νέα τοποθεσία στη Σιβηρία γίνεται τον Αύγουστο ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε γύρω από την περίμετρο του θάμνου, προσέχοντας να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά τον θάμνο και τινάξτε το χώμα.
Επιλέξτε ένα ισχυρό υποκείμενο και διαχωρίστε το από το μητρικό φυτό. Στη συνέχεια, φυτέψτε το. Εφαρμόστε οργανικά και ανόργανα λιπάσματα αναμεμειγμένα με χώμα στο παλιό φυτό. Αυτή η διαίρεση αναζωογονεί το παλιό φυτό και επιτρέπει τον περαιτέρω πολλαπλασιασμό.
Αναζωογόνηση του θάμνου και μεταμόσχευση σε νέα τοποθεσία
Ένας θάμνος ηλικίας άνω των 6 ή 7 ετών μπορεί να αναζωογονηθεί και να αναφυτευτεί. Στα Ουράλια, η αναφύτευση θάμνων σταφίδας το φθινόπωρο πραγματοποιείται τον Σεπτέμβριο.
Για να γίνει αυτό, ο θάμνος σκάβεται, λαμβάνοντας ιδιαίτερη προσοχή για να διατηρηθούν οι ρίζες. Καθαρίζονται από σβόλους χώματος. Το ριζικό σύστημα επιθεωρείται και καθαρίζεται από έντομα.
Χρησιμοποιήστε ψαλίδι κλαδέματος για να κόψετε τυχόν σάπια ή κατεστραμμένα στελέχη. Μπορείτε να τα ξεχωρίσετε και να τα πετάξετε. Κόψτε τυχόν πολύ μακριές ρίζες. Στη συνέχεια, φυτέψτε τα ξανά.
Τα παλιά κλαδιά κόβονται, τα υπόλοιπα συντομεύονται, αφήνοντας έως και 4 μπουμπούκια.
Μοσχεύματα σταφίδας
Η μεταφύτευση της σταφίδας σε νέα τοποθεσία το φθινόπωρο χρησιμοποιώντας μοσχεύματα είναι μια από τις πιο συνηθισμένες μεθόδους. Οι φθινοπωρινοί βλαστοί μπορούν να παράγουν τους πρώτους καρπούς τους την επόμενη χρονιά, εάν έχουν καλές ρίζες και επιβιώσουν τον χειμώνα. Ωστόσο, τα μοσχεύματα και η φύτευση μπορούν επίσης να γίνουν την άνοιξη ή ακόμα και το καλοκαίρι (πράσινα μοσχεύματα).
Τα μοσχεύματα λαμβάνονται το φθινόπωρο, αφού το φυτό έχει ρίξει τα φύλλα του. Το κέντρο των βλαστών ενός έτους, που έχουν αρχίσει να σκληραίνουν, είναι κατάλληλο για αυτόν τον σκοπό. Επιλέξτε δυνατούς βλαστούς· οι λεπτοί και αδύναμοι μπορεί να μην ριζώσουν.
Η κορυφή κόβεται με ευθεία τομή, μετρώνται 5 ή 6 μπουμπούκια και γίνεται διαγώνια τομή ένα εκατοστό κάτω από το τελευταίο. Οι κόκκινες σταφίδες φυτεύονται νωρίτερα (τον Αύγουστο) και οι μαύρες σταφίδες αργότερα (τον Σεπτέμβριο).
Ανάλογα με την περιοχή, τα μοσχεύματα χρονίζονται έτσι ώστε να επιτρέπουν περίπου ένα μήνα πριν από τον παγετό. Οι βλαστοί πρέπει να έχουν μήκος έως 20 εκατοστά. Κλαδεύονται μόνο σε ξηρό καιρό.
Για το παρτέρι του φυτωρίου, είναι καλύτερο να το σημειώσετε και να το περάσετε με σπάγκο ή κορδόνι. Επιλέξτε μια φωτεινή τοποθεσία με απόσταση έως και 15 εκατοστά μεταξύ των σπορόφυτων. Το κάτω άκρο του κλαδιού μπορεί να μουλιαστεί σε διεγερτικά ανάπτυξης φυτών.
Σκάψτε μια τρύπα σε βάθος περίπου 25 εκατοστών. Προσθέστε τύρφη, τέφρα και χούμο. Καλύψτε με χώμα για να μην στεγνώσουν οι ρίζες.
Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα σύνθετου ορυκτού λιπάσματος. Ποτίστε τα μοσχεύματα. Φυτέψτε τα μοσχεύματα σε βάθος μερικών μπουμπουκιών (2, 3) και φυτέψτε τα σε γωνία 45 μοιρών. Αυτό ενθαρρύνει το σχηματισμό περισσότερων βλαστών. Καλύψτε τα με χώμα και ποτίστε ξανά. Ποτίστε τα μοσχεύματα έντονα για ένα μήνα. Την άνοιξη, το φυτό μπορεί να μεταφυτευτεί στη μόνιμη θέση του.
Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος για τη φύτευση θάμνων σταφίδας;
Η ανάπτυξη και η συγκομιδή των φυτών εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την κατάλληλη φύτευση. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι φύτευσης: η συμβατική φύτευση και η φύτευση σε θερμά παρτέρια.
Κανονική προσγείωση
Σκάψτε σε βάθος μισού μέτρου και λίγο περισσότερο σε πλάτος. Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το έδαφος δύο με τρεις εβδομάδες νωρίτερα εάν προσθέτετε κομπόστ και οργανική ύλη, ώστε να μην σαπίσουν. Όταν φυτεύετε απευθείας, προσέξτε να μην το παρακάνετε με οργανικά λιπάσματα.
Προσθέστε ίσα μέρη τύρφης, τέφρας και οργανικής ύλης και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, προσθέστε έναν κουβά νερό. Μόλις απορροφηθεί ελαφρώς, καλύψτε το στρώμα με χώμα και προσθέστε περισσότερο νερό. Τοποθετήστε το φυτό στο υγρό μείγμα εδάφους. Η προσθήκη χουμικών προϊόντων είναι ένα καλό διεγερτικό για την ανάπτυξη και την καρποφορία. Εκτός από τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, τα φυτά χρειάζονται χουμικά οξέα, τα οποία είναι άφθονα στο έδαφος, αλλά τα περισσότερα από αυτά είναι δεσμευμένα και δεν απορροφώνται.
Στη συνέχεια, γεμίστε την τρύπα με το υπόλοιπο χώμα. Πιέστε το ελαφρά και ρίξτε μέσα έναν κουβά με νερό. Καλύψτε το χώμα με πριονίδι ή άλλο σάπια φύλλα.
Φύτευση με την αρχή του θερμού κρεβατιού
Η τρύπα σκάβεται περίπου 40 εκατοστά βαθύτερα από ό,τι περιγράφεται. Διάφορα είδη ξύλου, κλαδιών και φλοιού τοποθετούνται στον πυθμένα. Προτιμώνται ξηρά και ελαφρώς σάπια ξύλα. Καλύπτονται με χώμα και ποτίζονται. Στη συνέχεια, προστίθενται τα ίδια συστατικά όπως και για μια κανονική φύτευση. Προστίθεται ένας ακόμη κουβάς νερό, φυτεύεται ο θάμνος και καλύπτεται με χώμα. Προστίθεται σάπια φύλλα από πάνω. Αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει καλή αποστράγγιση και πρόσθετη θρέψη για το φυτό.
Για την προστασία από τον παγετό, μετά από περίπου τρεις εβδομάδες, όταν το φυτό έχει ριζώσει, είναι καλύτερο να το πασπαλίζετε με χώμα.
Θάμνοι δοχείων και ποικιλίες για διαφορετικές περιοχές
Αν θέλετε να επεκτείνετε την ποικιλία των σταφίδων στον κήπο σας, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα φυτό σε γλάστρα. Μπορεί να φυτευτεί καθ' όλη τη διάρκεια της κηπουρικής περιόδου. Απλώς αφαιρέστε το από τη γλάστρα με ένα κομμάτι χώμα και φυτέψτε το. Προετοιμάστε το λάκκο φύτευσης όπως περιγράφεται παραπάνω.
Ανάλογα με την περιοχή και τις καιρικές συνθήκες, μπορείτε να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια. Υπάρχουν ποικιλίες πρώιμης, μέσης σεζόν και όψιμης ωρίμανσης. Ποικιλίες όπως η Yadrenaya και η Bagheera έχουν αποδειχθεί παραγωγικές και εύκολες στην καλλιέργεια, καθιστώντας τες δημοφιλείς στους κηπουρούς.
Πρώιμες ή μεσοεποχιακές ποικιλίες είναι διαθέσιμες για τις βόρειες περιοχές. Σε αυτές περιλαμβάνονται οι Dikovinka και Selechinskaya Rannyaya, και οι δύο εγχώριας εκτροφής. Οι Azhurnaya και Delikates είναι μεσοεποχιακές ποικιλίες, που διακρίνονται για τις καλές αποδόσεις και τη γεύση.
Πώς να φροντίσετε σωστά ένα μεταμοσχευμένο φυτό;
Οι σταφίδες που μεταφυτεύονται το φθινόπωρο θα παράγουν καλούς βλαστούς την άνοιξη. Η σωστή φροντίδα είναι το κλειδί για την καλή ανάπτυξη και καρποφορία.
Την άνοιξη, όταν το φυτό ξυπνήσει, εφαρμόστε λιπάσματα καλίου-φωσφόρου. Ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνει σωστά, όχι στη ρίζα, αλλά λίγο πιο πέρα (30-40 εκ.). Αρχικά, χαλαρώστε το χώμα γύρω από τον θάμνο και στη συνέχεια προσθέστε σάπια φύλλα. Κάντε μια μικρή κοιλότητα στο χώμα και προσθέστε το λίπασμα.
Αντίθετα, η οργανική ύλη σε αραιωμένη μορφή εφαρμόζεται απευθείας στις ρίζες.
Δεδομένου ότι οι σταφίδες αγαπούν την υγρασία, θα πρέπει να ποτίζονται καλά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή, τουλάχιστον μία φορά κάθε πέντε ημέρες. Καθώς οι ρώγες αρχίζουν να ωριμάζουν, μειώστε τη συχνότητα του ποτίσματος. Οι ρώγες μπορεί να σκάσουν από την υπερβολική υγρασία.
Το ετήσιο κλάδεμα παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση του θάμνου. Οι παλιοί βλαστοί αφαιρούνται, αφήνοντας 5 έως 7 ξυλώδεις βλαστούς ενός έτους, οι οποίοι κλαδεύονται το φθινόπωρο.
Οι κηπουροί έχουν διαπιστώσει ότι η αναφύτευση σταφίδας το φθινόπωρο είναι η πιο αποτελεσματική. Τα φυτά έχουν χρόνο να ριζώσουν και παράγουν καλούς βλαστούς την άνοιξη.

Πώς να πολλαπλασιάσετε μαύρες και κόκκινες σταφίδες με μοσχεύματα το φθινόπωρο: χαρακτηριστικά φύτευσης
Χαρακτηριστικά της φύτευσης σταφίδας το φθινόπωρο
Μαύρη σταφίδα: κλάδεμα το φθινόπωρο, αναζωογόνηση ενός παλιού θάμνου, προετοιμασία για το χειμώνα
Πρόγραμμα κλαδέματος σταφίδας το φθινόπωρο για αρχάριους