Πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί ονειρεύονται να έχουν ένα φυτό καφέ στη συλλογή τους. Κάποιοι πιστεύουν ότι η καλλιέργειά του είναι μόνο για επαγγελματίες. Ωστόσο, αυτή είναι μια εσφαλμένη αντίληψη. Ο καφές Arabica είναι ένα φυτό εσωτερικού χώρου που μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί σε ένα περβάζι παραθύρου στο σπίτι, αρκεί να φροντίζεται σωστά.
Ο καφές Arabica είναι ένας πολυετής θάμνος ή μικρό δέντρο του γένους Rubiaceae. Ιθαγενής στην Αφρική και την Ασία, καλλιεργείται πλέον σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.
Το λουλούδι διακρίνεται για το πυκνό, φωτεινό πράσινο, γυαλιστερό φύλλωμά του. Τα φύλλα είναι μυτερά στις άκρες, με καλά καθορισμένες νευρώσεις. Τα κλαδιά είναι λεπτά, λεπτές αλλά και πολύ εύκαμπτες. Μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 15 εκατοστά.
Αλλά το φυτό του καφέ είναι πιο αγαπημένο για τα άνθη του, τα οποία μοιάζουν με μικρά αστεράκια, θυμίζοντας πολύ γιασεμί. Αυτά τα λευκά πέταλα, με ένα απίστευτα ευχάριστο άρωμα, μπορεί κανείς να τα δει την άνοιξη όταν ανοίγουν τα μπουμπούκια.
Ανθίζουν μόνο για μερικές μέρες. Έξι μήνες αργότερα, στη θέση τους εμφανίζονται κόκκινοι ή μαύροι καρποί. Μοιάζουν με κεράσια σε σχήμα, αλλά είναι επιμήκεις. Κάθε «κεράσι» περιέχει δύο κόκκους καφέ. Αυτοί είναι που ενθουσιάζουν τους λάτρεις του καφέ το πρωί.
Φροντίδα για τα άνθη καφέ Arabica στο σπίτι
Η φροντίδα ενός φυτού καφέ στο σπίτι περιλαμβάνει τη διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας, το σωστό πότισμα και τα σωστά επίπεδα φωτός και υγρασίας. Είναι επίσης σημαντικό να τροφοδοτείτε τακτικά το φυτό και να το διατηρείτε απαλλαγμένο από παράσιτα.
Τοποθεσία και φωτισμός
Ένας Αφρικανός επισκέπτης θα εκτιμήσει μια φωτεινή πλευρά του διαμερίσματος, αλλά μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Ένα παράθυρο με ανατολικό ή δυτικό προσανατολισμό είναι ιδανικό. Κατά τους θερμότερους μήνες, το φυτό καφέ μπορεί να μετακινηθεί στο μπαλκόνι, προστατευμένο από τον ήλιο και τις βροχοπτώσεις.
Θερμοκρασία
Το χειμώνα, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του αέρα. Δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 15°C. Ο καφές δεν συμπαθεί τις χαμηλές θερμοκρασίες. Τα ρεύματα αέρα και οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, καθώς και ο υπερβολικά ξηρός αέρας, είναι επιβλαβείς για το φυτό. Όλοι αυτοί οι παράγοντες μπορούν να το σκοτώσουν.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Πότισμα και υγρασία
Δεν συνιστάται η υψηλή υγρασία για το φυτό. Μπορεί να προσελκύσει διάφορα παράσιτα, γεγονός που δημιουργεί ένα ευνοϊκό περιβάλλον για αυτά. Ο πολύ ξηρός αέρας είναι επίσης επικίνδυνος. Η υγρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από το 40%. Το ψέκασμα του φυτού είναι απαραίτητο μόνο εάν κάνει πολύ ζέστη και δεν είναι δυνατή η μεταφορά του στο μπαλκόνι. Το χειμώνα και κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ηλεκτρικοί υγραντήρες. Το κύριο σημάδι του ξηρού εσωτερικού αέρα είναι οι κιτρινισμένες άκρες των φύλλων καφέ.
Ο καφές Arabica είναι επίσης ιδιότροπος στο πότισμα. Μην χρησιμοποιείτε νερό βρύσης, καθώς περιέχει πολύ χλώριο, ασβέστη και άλλες ακαθαρσίες που μπορούν να βλάψουν τις ρίζες. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε νερό που έχει κατακαθίσει. Για να κάνετε το νερό ωφέλιμο, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού ή ξύδι. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της σωστής οξύτητας του εδάφους. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα, καθώς δεν αρέσει στο φυτό.
Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το έδαφος. Αν είναι πολύ υγρό, το φυτό θα μαραθεί και θα αρχίσει να ρίχνει τα φύλλα του. Η υπερβολική ξηρότητα είναι επίσης επιζήμια για τον καφέ. Επομένως, είναι καλύτερο να ποτίζετε το φυτό με φειδώ αλλά συχνά.
Λίπασμα επιφάνειας
Η λίπανση παίζει καθοριστικό ρόλο στη σωστή φροντίδα του καφέ. Είναι απαραίτητο για να αναπτυχθεί το φυτό δυνατό και υγιές. Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση υγρών ορυκτών λιπασμάτων που περιέχουν φώσφορο, κάλιο και άζωτο. Αυτά μπορούν επίσης να αντικατασταθούν με φυσικό οστεάλευρο ή ξύσματα κεράτων σε αναλογία 200 γραμμάρια ανά 10 κιλά εδάφους.
Είναι καλύτερο να τροφοδοτείτε τα φυτά καφέ κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, τουλάχιστον μία φορά κάθε έξι εβδομάδες. Αυτό πρέπει επίσης να γίνεται σε διαφορετικά στάδια της ανάπτυξής τους. Για παράδειγμα, όταν εμφανίζονται μπουμπούκια, απαιτούν μεγάλη ποσότητα αζώτου και φωσφόρου, τα οποία είναι απαραίτητα για την ωρίμανση των καρπών. Κατά την ανθοφορία, ένα σύμπλεγμα μετάλλων είναι η καλύτερη επιλογή. Είναι καλή ιδέα να ελέγχετε το pH του εδάφους για να διασφαλίσετε τις σωστές θρεπτικές απαιτήσεις. Αυτό μπορεί να γίνει σε ένα ανθοπωλείο.
Ασθένειες και παράσιτα
Όπως κάθε άλλο φυτό, ο καφές μπορεί να προσβληθεί από παράσιτα και ασθένειες. Ένα μηνιαίο ζεστό ντους είναι πολύ ωφέλιμο για το φυτό. Αυτό πρέπει να γίνεται προσεκτικά, προσέχοντας να μην εισέλθει νερό στη γλάστρα. Αυτό όχι μόνο θα κάνει τα φύλλα λαμπερά και όμορφα, αλλά θα βοηθήσει και στην πρόληψη των ακάρεων της αράχνης, του κύριου παρασίτου που μπορεί να εμφανιστεί στα φυτά. Τα κύρια σημάδια των ακάρεων της αράχνης είναι οι μικροί ιστοί και οι ανοιχτόχρωμες κηλίδες στα φύλλα.

Τα έντομα με λέπια και οι αφίδες συχνά προκαλούν βλάβες στο φυτό. Για την καταπολέμηση αυτών των παρασίτων, πρώτα αντιμετωπίστε τα κατεστραμμένα φύλλα με ένα διάλυμα σαπουνιού και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα. Τα πιο δημοφιλή είναι τα "Karbofos" ή "Aktellik" 0,15%. Αραιώνονται σε αναλογία 10 σταγόνων ανά μισό λίτρο νερού. Μπορεί να χρειαστεί περισσότερος από ένας ψεκασμός, με διαφορά αρκετών ημερών. Το κανονικό οινόπνευμα θα βοηθήσει επίσης στην απαλλαγή από τις αφίδες.
Ο μύκητας μπορεί να καταστρέψει το φυτό. Αναγνωρίζεται εύκολα από τις σκουριασμένες, κοκκινωπές κηλίδες του. Η απαλλαγή από αυτόν είναι αρκετά δύσκολη. Το μείγμα Bordeaux, ο θειικός χαλκός ή τα αντιμυκητιασικά προϊόντα για φυτά εσωτερικού χώρου μπορούν να βοηθήσουν. Ωστόσο, χρησιμοποιήστε τα μόνο αφού διαβάσετε τις οδηγίες.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Ο καφές Arabica μπορεί επίσης να υποφέρει από βακτηριακές ή ιογενείς λοιμώξεις. Το κιτρίνισμα των φύλλων και των στελεχών είναι τα κύρια σημάδια μόλυνσης. Για να τα εξαλείψετε, επεξεργαστείτε τον καφέ με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού, αφαιρώντας τις κατεστραμμένες περιοχές.
Επιπλέον, λόγω ακατάλληλης φροντίδας, ανεπαρκούς θερμοκρασίας και υγρασίας, τα φύλλα του φυτού μπορεί να μαυρίσουν, να κιτρινίσουν και να ξεραθούν. Για τον ίδιο λόγο, και λόγω ακατάλληλα επιλεγμένου εδάφους, το φυτό μπορεί να μην ανθίσει.
Πολλαπλασιασμός και μεταφύτευση λουλουδιών καφέ Arabica στο σπίτι
Τα καφεόδεντρα μπορούν να πολλαπλασιαστούν με δύο τρόπους: με σπόρους και με μοσχεύματα. Ο πολλαπλασιασμός μπορεί να γίνει οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.
Σπόροι
Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν αμέσως μετά τη συγκομιδή. Ξεφλουδίζονται και τοποθετούνται στο χώμα σε βάθος 0,5 cm έως 1 cm. Είναι καλύτερο να τους φυτέψετε με την κυρτή πλευρά προς τα πάνω. Αυτό θα επιτρέψει στους σπόρους να βλαστήσουν πιο γρήγορα. Οι ειδικοί συνιστούν επίσης να μουλιάζετε τους σπόρους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου πριν από τη φύτευση και στη συνέχεια να ποτίζετε το χώμα με το ίδιο διάλυμα.
Πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή του εδάφους για φύτευση. Θα πρέπει να είναι χαλαρό, διαπερατό και να αποτελείται από μούχλα φύλλων και πλυμένη άμμο ποταμού. Οι ειδικοί συνιστούν την αποστείρωση του υποστρώματος κρατώντας το πάνω από μια κατσαρόλα με βραστό νερό για αρκετά λεπτά, καλυμμένο με καπάκι.
Μόλις όλοι οι σπόροι βρεθούν στο χώμα, καλύψτε τους με ένα βάζο και αφήστε τους σε ζεστό μέρος για ένα έως ενάμιση μήνα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Ωστόσο, μπορούν να φυτευτούν μόνο αφού εμφανιστούν τα φύλλα.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Μοσχεύματα
Είναι πολύ πιο εύκολο να πολλαπλασιάσετε τον καφέ με μοσχεύματα. Κόψτε προσεκτικά το ημι-ξυλώδες μέρος του φυτού και τοποθετήστε το σε νερό για να ριζώσει, σκεπασμένο με μια πλαστική σακούλα. Είναι σημαντικό το μοσχεύματα να ριζώνουν καλά.
Υπάρχει και μια άλλη μέθοδος. Τα μοσχεύματα μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα και να μουλιαστούν σε ένα ειδικό διάλυμα που αγοράζεται εκεί λίγο πριν από τη φύτευση. Αυτό μπορεί να είναι ένα διάλυμα ετεροαυξίνης (1 δισκίο ανά λίτρο). Μετά από τρεις ώρες, τα προετοιμασμένα μοσχεύματα φυτεύονται στη μόνιμη θέση τους: σε χώμα αζαλέας. Μερικοί ειδικοί συνιστούν τη φύτευση φυτών καφέ σε χώμα κατάλληλο για λεμονιές.

Κάποιοι πιστεύουν επίσης ότι ένα μείγμα τύρφης και άμμου, σε ίσες αναλογίες, είναι κατάλληλο για τον πολλαπλασιασμό του καφέ από μοσχεύματα. Οι ρίζες θα σχηματιστούν μέσα σε δύο μήνες. Ένα φυτό που πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα θα αποδώσει καρπούς την επόμενη χρονιά, αλλά η ανάπτυξη και η ανάπτυξή του θα είναι πιο αργή. Η σωστή επιλογή εδάφους είναι ζωτικής σημασίας, επομένως το θέμα αυτό πρέπει να προσεγγιστεί με μεγάλη προσοχή.
Μεταφορά
Ένα κρίσιμο βήμα στη φροντίδα του καφέ είναι η μεταφύτευση. Τα νεαρά δέντρα (έως 3 ετών) μεταφυτεύονται ετησίως και στη συνέχεια όποτε χρειάζεται. Πρόκειται για μια πολύ σημαντική και κρίσιμη εργασία και πρέπει να αντιμετωπίζεται με μεγάλη προσοχή. Το ριζικό σύστημα του φυτού είναι πολύ εύθραυστο και μπορεί εύκολα να υποστεί ζημιά.
Οι ρίζες μπορεί να είναι μακριές και μπερδεμένες. Επομένως, αφαιρέστε προσεκτικά το φυτό από τη γλάστρα. Δεν χρειάζεται να ξεπλύνετε το ριζικό σύστημα. Απλώς αφαιρέστε την περίσσεια χώματος. Μετά τη μεταφύτευση, ποτίστε το φυτό και παρατηρήστε την κατάστασή του για μερικές ημέρες.

Το κλειδί για την αναφύτευση είναι η επιλογή του σωστού εδάφους. Θα πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο. Για παράδειγμα, αυτό: 40% χώμα χλοοτάπητα, 30% μούχλα φύλλων, 20% άμμος ποταμού και 10% τύρφη – ιδανικό για καφέ Arabica.
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια
Ένα καφεόδεντρο που καλλιεργείται από μοσχεύματα διαμορφώνεται σε θάμνο και αναπτύσσεται σε χαμηλό ύψος. Είναι καλή ιδέα να δέσετε τον πάνω βλαστό σε ένα στήριγμα για να μην πέσει και να τον ενθαρρύνετε να ψηλώσει. Μόλις το φυτό μεγαλώσει, το στήριγμα αφαιρείται. Αυτό είναι το κλειδί για τη δημιουργία μιας κόμης σε αυτή την περίπτωση.
Ο καφές Arabica είναι ένα εξωτικό φυτό, αλλά με την κατάλληλη φροντίδα και τις κατάλληλες συνθήκες, όχι μόνο θα διακοσμήσει το σπίτι, αλλά θα ανταμείψει και τον κηπουρό με όμορφα λουλούδια και φρούτα. Και τι χαρά είναι να απολαμβάνεις ένα ρόφημα φτιαγμένο από τους δικούς σου κόκκους καφέ.










Τα πιο μοντέρνα λουλούδια του 2025
Μεγάλες κεραμικές γλάστρες και ζαρντινιέρες: ποια είναι η διαφορά και πώς να επιλέξετε την κατάλληλη για τα φυτά σας;
Ομορφιά και Ευκολία Φροντίδας: Τα 10 πιο όμορφα και εύκολα στη φροντίδα λουλούδια εσωτερικού χώρου
15 κορυφαία λουλούδια που διαρκούν πολύ σε ένα βάζο