Κανόνες κλαδέματος σταφίδας: χρόνος και επιλογή μοτίβου με βάση την ηλικία του θάμνου

Αν πώς να κλαδεύετε σωστά τις σταφίδεςΟι θάμνοι θα αποδίδουν καρπούς για περίπου 15 χρόνια. Ένα σωστά σχηματισμένο στέμμα παράγει άφθονα μούρα ετησίως. Η μείωση της απόδοσης αποτελεί σήμα για θεραπείες αναζωογόνησης. Πριν ξεκινήσετε την εργασία, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τα πρότυπα σχηματισμού των θάμνων.

Σκοποί κλαδέματος

Οι σταφίδες μπορούν να αναπτυχθούν στο ίδιο μέρος για έως και 15 χρόνια. Η βιωσιμότητα ενός θάμνου καθορίζεται από την ποσότητα της ετήσιας ανάπτυξης. Αυτή η ανάπτυξη είναι μεγαλύτερη στους βασικούς βλαστούς, οι οποίοι σχηματίζονται από πρώιμους οφθαλμούς. Όσο παλαιότερο είναι το κλαδί, τόσο λιγότερη ανάπτυξη.

Τα μαύρα φραγκοστάφυλα καρποφορούν κυρίως σε κλαδιά δύο και τριών ετών. Κάθε χρόνο, αυτή η καρποφορία «μετακινείται» προς την περιφέρεια του θάμνου. Οι πρώτοι δακτύλιοι, στους οποίους σχηματίζονται μπουμπούκια ανθέων, εμφανίζονται σε κλαδιά δύο ετών. Μετά από 2-3 χρόνια, πεθαίνουν. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, η περίοδος καρποφορίας ενός κλαδιού περιορίζεται σε πέντε χρόνια.

Ένας σωστά σχηματισμένος θάμνος αποτελείται από 15-20 κλαδιά. Η ηλικία τους καθορίζεται από τον αριθμό των πλευρικών βλαστών και το χρώμα του φλοιού — τα νεαρά δέντρα έχουν ανοιχτόχρωμο φλοιό, ενώ τα μεγαλύτερα δέντρα έχουν σκούρο φλοιό. Το κλάδεμα της μαύρης σταφίδας εκτελείται αρκετές φορές ανά εποχή, με γνώμονα τους ακόλουθους στόχους:

• αναζωογόνηση θάμνων;
• αφαίρεση κατεστραμμένων, αποξηραμένων κλαδιών ·
• σχηματισμός ενός καλά φωτισμένου, αεριζόμενου στέμματος με κλαδιά διαφορετικών ηλικιών.

Αν ένας θάμνος παραμεληθεί, κάποια κλαδιά βρίσκονται στη σκιά. Τα μούρα φυτρώνουν πάνω του, αλλά λόγω της υγρασίας και της έλλειψης φωτός, ωριμάζουν αργά και είναι ξινά. Ένα κακώς αεριζόμενο, πυκνό στέμμα προκαλεί χαμηλή ανάπτυξη και ασθένειες. Ένα εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα καθιστά τις σταφίδες ευάλωτες σε παράσιτα, μειώνοντας την παραγωγικότητά τους. Το σωστό κλάδεμα εξασφαλίζει μια σταθερή συγκομιδή και αποτρέπει τις ασθένειες.

Βασικοί κανόνες

Ο βαθμός κλαδέματος της μαύρης σταφίδας εξαρτάται από την ποικιλία. Η τυπική προσέγγιση είναι να προσδιορίζεται η παραγωγικότητα των κλαδιών με βάση την ηλικία τους. Ζουν έως και 6-10 χρόνια, αλλά αποδίδουν λιγότερους καρπούς.

Οι ποικιλίες που προέρχονται από ποικιλίες μαύρης σταφίδας Σιβηρίας καρποφορούν σε κλαδιά δύο και τριών ετών. Οι θάμνοι των ευρωπαϊκών υποείδων παραμένουν παραγωγικοί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα—έως και επτά χρόνια.

Κλάδεμα ενός θάμνου ενός έτους

Η φροντίδα του φυτού ξεκινά μετά τη φύτευση. Περίπου 2-3 ​​υγιείς οφθαλμοί αφήνονται στους βλαστούς. Κατά τη διάρκεια της εαρινής περιόδου φύτευσης, αυτοί θα παράγουν 5-6 νεαρούς βλαστούς μήκους 70-80 εκ. Αυτοί θα σχηματίσουν τους οφθαλμούς καρπού. Χρειάζονται περίπου 5 χρόνια για να αναπτυχθεί πλήρως ο θάμνος.

Κλάδεμα σταφίδας δύο ετών

Το κλάδεμα των σταφίδων δύο ετών την άνοιξη ξεκινά με μια επιθεώρηση. Αρχικά, αφαιρούνται όλα τα κλαδιά που έχουν υποστεί ζημιά από καιρικές συνθήκες ή παράσιτα. Αργότερα, αρχίζει η διαμόρφωση του θάμνου. Για τα κλαδιά-σκαλωσιές, αφήνονται 3 έως 5 από τους πιο δυνατούς βλαστούς. Αφαιρούνται όλοι οι άλλοι.

Τον Ιούλιο, μην ξεχάσετε να κλαδεύετε τα κλαδιά δεύτερης βαθμίδας μέχρι να φτάσουν τα δύο μπουμπούκια και να τσιμπήσετε τις άκρες των νεαρών βλαστών. Αυτή η διαδικασία προσφέρει τρία οφέλη:

• προάγει το σχηματισμό μπουμπουκιών φρούτων σε παλιά κλαδιά.
• ενισχύει την διακλάδωση.
• διεγείρει την ανάπτυξη μηδενικών βλαστών.

Για να αυξηθεί ο αριθμός των καρποφόρων μπουμπουκιών, οι σταφίδες μπορούν να τραβηχτούν προς τα πίσω. Αυτό γίνεται μία ή δύο φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Κλάδεμα ενός τριετούς θάμνου

Το τρίτο έτος είναι το πιο καρποφόρο. Το μοτίβο κλαδέματος είναι το ίδιο με το προηγούμενο έτος. Από τους αρχικούς βλαστούς απομένουν τρεις έως έξι από τους πιο δυνατούς βλαστούς. Είναι καλύτερο να κλαδεύετε γενναιόδωρα τα λεπτά κλαδιά που αναπτύσσονται στο κέντρο του θάμνου. Θα επιβραδύνουν την ανάπτυξη των νεαρών βλαστών και θα σκιάσουν τους καρποφόρους βλαστούς.

Οι κορυφές των κλαδιών που σχηματίστηκαν πέρυσι κλαδεύονται. Σε φυτά 2-3 ετών, τα πλευρικά κλαδιά κλαδεύονται, αφήνοντας 3-4 υγιείς οφθαλμούς σε κάθε ένα. Εάν κλαδευτεί σωστά, η κορυφή του θάμνου θα αποκτήσει το επιθυμητό σχήμα μέχρι το τέλος του τρίτου έτους. Περιέχει τον απαιτούμενο αριθμό κλαδιών διαφόρων ηλικιών: 2-3 τρίχρονα, 4-6 δίχρονα και τον ίδιο αριθμό μονοετών. Για να κατανοήσετε καλύτερα τις τεχνικές κλαδέματος μαύρης σταφίδας, αξίζει να παρακολουθήσετε διαγράμματα φιλικά προς αρχάριους σε βίντεο ή εικόνες.

Κλάδεμα ενός παλιού θάμνου

Μέχρι το πέμπτο ή έκτο έτος της ζωής του, το φυτό γερνάει. Οι μπουμπούκια των καρπών στα άκρα των κλαδιών πεθαίνουν και η ετήσια ανάπτυξη δεν υπερβαίνει τα 15 cm. Στη βάση των κύριων κλαδιών σχηματίζονται βλαστάρια νερού και η απόδοση της μαύρης σταφίδας μειώνεται. Για την αποκατάσταση της απόδοσης, είναι απαραίτητο κλάδεμα αναζωογόνησης - αφαιρώντας όλα τα κλαδιά πέντε και έξι ετών και τα βλαστάρια νερού από τη βάση.

Έχοντας ολοκληρώσει το ριζικό κούρεμα, η εργασία συνεχίζεται σύμφωνα με το κλασικό σχήμα:

• σε κλαδιά 3-4 ετών, τα πλευρικά κλαδιά συντομεύονται κατά 2-4 μπουμπούκια.
• οι κορυφές των βλαστών του περασμένου έτους κόβονται.
• 3-5 από τα πιο υποσχόμενα έχουν απομείνει από τα μηδενικά.

Επιλέγοντας την κατάλληλη στιγμή για ένα κούρεμα

Για να αποφύγετε να μείνετε χωρίς μούρα, είναι σημαντικό να κλαδεύετε τους θάμνους σταφίδας την κατάλληλη στιγμή. Κάποιο κλάδεμα γίνεται το καλοκαίρι, αλλά το μεγαλύτερο μέρος γίνεται την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Ανοιξη

Τα μαύρα φραγκοστάφυλα πρέπει να κλαδεύονται πριν από το άνοιγμα των οφθαλμών, αφαιρώντας τα κατεψυγμένα και σπασμένα κλαδιά. Το καθυστερημένο κλάδεμα μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικές συνέπειες: οι πληγές χρειάζονται πολύ χρόνο για να επουλωθούν και συχνά μολύνονται.

Τα φυτά που έχουν ξοδέψει πολλή ενέργεια για επούλωση έχουν ασθενή εποχιακή ανάπτυξη. Σε ψυχρές περιοχές, τα σπορόφυτα που φυτεύονται την άνοιξη δεν κλαδεύονται. Το κλάδεμα μετά τη φύτευση γίνεται το φθινόπωρο. Γίνεται σωστή κοπή στον εξωτερικό οφθαλμό.

Διαβάστε επίσηςΠώς να φροντίσετε τις σταφίδες την άνοιξη Αν έχετε θάμνους σταφίδας που φυτρώνουν στη ντάτσα σας, ήρθε η ώρα να τους φροντίσετε και να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτό το φυτό. Οι έμπειροι κηπουροί μοιράζονται συμβουλές για το πώς να το κάνετε αυτό. Πολλά οικόπεδα ντάτσας επιτρέπουν...

Καλοκαίρι

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι θάμνοι επιθεωρούνται. Αφαιρούνται οι κορυφές των κλαδιών που έχουν υποστεί ζημιά από παράσιτα και μολύνσεις, καθώς και οι βασικοί βλαστοί που αναπτύσσονται στο κέντρο της κορώνας. Τα ανθυγιεινά δείγματα αναγνωρίζονται από οπτικά σημάδια:

• καφέ κηλίδες, γκρίζα επίστρωση στο φλοιό.
• στο βλαστό οι οφθαλμοί είναι υποανάπτυκτοι ή απουσιάζουν.
• παραμορφωμένα, στριμμένα φύλλα.

Το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή για να εντοπίσετε και να κλαδέψετε τα μη παραγωγικά κλαδιά. Δεν παράγουν καθόλου μούρα ή παράγουν μόνο λίγα, και τα μούρα είναι μικρά. Στα τέλη Ιουνίου και Ιουλίου, είναι χρήσιμο να τσιμπάτε τις άκρες των μη παραγωγικών βλαστών. Αυτό ενθαρρύνει τον σχηματισμό πλευρικών κλαδιών και την ανάπτυξη μπουμπουκιών φρούτων—των καρπών για τη συγκομιδή της επόμενης χρονιάς.

Φθινόπωρο

Τα περισσότερα κλαδιά αφαιρούνται το φθινόπωρο. Τα ανώριμα, παραμορφωμένα, σπασμένα και κατεστραμμένα από παράσιτα και ασθένειες δείγματα κόβονται στο επίπεδο του εδάφους. Υγειονομικό κλάδεμα θάμνωνΕίναι μέρος του ετήσιου σχεδίου συντήρησης. Μόλις ολοκληρωθεί, ξεκινούν οι ρυθμίσεις της στεφάνης:

• τα μη παραγωγικά κλαδιά κόβονται στη ρίζα.
• Η καλά ανεπτυγμένη ανάπτυξη του περασμένου έτους μειώνεται κατά το ένα τρίτο του μήκους της, η ασθενής ανάπτυξη - κατά το ήμισυ.
• Οι βασικοί βλαστοί αραιώνονται, αφήνοντας 3-5 από τους πιο δυνατούς.

Χαρακτηριστικά του κλαδέματος κόκκινης σταφίδας

Η φροντίδα της κόκκινης σταφίδας έχει τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά. Αυτή η καλλιέργεια καρποφορεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα — έως και 12 χρόνια — με τους μπουμπούκια να σχηματίζονται σε κλαδιά 2-3 ετών και άνω. Το μεγαλύτερο μέρος των καρπών συγκεντρώνεται στην άκρη της ανάπτυξης.

Είναι εύκολο να καταλάβετε ποια κλαδιά είναι ενός έτους και ποια δύο ετών. Στο πρώτο, αναπτύσσονται μεμονωμένα, ενώ στο δεύτερο, αναπτύσσονται σε ομάδες. Δεδομένου ότι οι κορυφές των κόκκινων σταφίδων καρποφορούν, δεν χρειάζεται να τα τσιμπήσετε. Αυτό θα μειώσει, όχι θα αυξήσει, τον αριθμό των μούρων.

Το υγειονομικό κλάδεμα πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο, αλλά η διαμόρφωση της κόμης έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες. Κάθε χρόνο, αφήνονται 2-3 νεαρά κλαδιά και όλα τα δείγματα ηλικίας άνω των 8 ετών αφαιρούνται στη βάση της ρίζας. Ένα σωστά σχηματισμένο φυτό έχει 20-25 κλαδιά διαφόρων ηλικιών.

Φροντίδα μετά το κούρεμα

Μετά το εποχιακό κλάδεμα, οι θάμνοι σταφίδας θα χρειαστούν φροντίδα. Το φθινόπωρο, κάντε ένα πότισμα που αναπληρώνει την υγρασία: ρίξτε δύο κουβάδες νερό κάτω από τον θάμνο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε προσθέσει λίπασμα σε κάθε έναν από αυτούς:

• 30 g απλού υπερφωσφορικού.
• 20 γρ. άλατος καλίου.

Καλύψτε τον κορμό του δέντρου με ένα στρώμα σάπια φύλλα πάχους 5 εκ. Χρησιμοποιήστε χούμο ή κομπόστ για να μονώσετε τις ρίζες και να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους.

Εάν η διαδικασία πραγματοποιηθεί την άνοιξη, τα μαύρα φραγκοστάφυλα λιπαίνονται. Το έδαφος χαλαρώνεται κάθε 1-2 ημέρες και καλύπτεται με μείγμα τύρφης και άμμου σε αναλογία 1:1.

Όταν φροντίζετε την κορυφή, είναι σημαντικό να τηρείτε το πρόγραμμα και το χρονοδιάγραμμα κλαδέματος. Για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη των υπόγειων οφθαλμών, τα περιττά κλαδιά κλαδεύονται στο επίπεδο του εδάφους. Το αποδεκτό ύψος του κορμού είναι 2-3 cm. Αν το αφήσετε μακρύτερο, θα δημιουργηθούν βλαστάρια νερού. Η συντήρηση της κορυφής πρέπει να συνεχίζεται καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, ώστε να διασφαλιστεί ότι ο θάμνος παράγει καρπούς με αξιοπιστία για μεγάλο χρονικό διάστημα.